WinampSŁUCHAJ ONLINE
Teraz na antenie Radia Fest:

PASMO MUZYCZNE-Weekend z radiem FEST

Interwencyjny telefon: (+48) 570-930-930 Telefon na antenę: (32) 775 22 22
Napisz do nas: antena@radiofest.pl
Znajdź nas na: facebook.com/festradio

24.12.2020Bajeczne cieszyńskie ciasteczka. Tak pachną Święta w Ustroniu-Lipowcu!



Nad Olzą i w Beskidach trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie bez tradycyjnych, cieszyńskich ciasteczek. Wiedziony ich wybornym zapachem nasz reporter trafił do Koła Gospodyń Wiejskich w Ustroniu-Lipowcu.

Ze względu na koronawirusa, nie w remizie ale we własnych domach i w ograniczonym składzie, panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Lipowcu postanowiły jak co roku upiec cieszyńskie ciateczka.

- Przestrzegamy obostrzeń i podtrzymujemy tradycję - mówi przewodnicząca Koła, Olga Kisiała:

Plik dźwiękowy: ciastLip1.mp3

Cieszyńskie ciasteczka to w Lipowcu około 40 odmian tradycyjnych wypieków, spośród których "ciasteczka ze szpyrek" trafiły nawet do rejestru produktów regionalnych...

Plik dźwiękowy: ciastLip2.mp3

Te pieczone i podawane bez pieczenia, bazują na tradycyjnych składnikach i rzadko bywają modyfikowane, na przykład mleczkiem kokosowym tofu iczytym podobnym. Kocie oczka orzeszki i słynne ule zawsze w mieszanych zestawach po kilka rodzajów razem, trafiają rodziny, znajomych, sąsiadów, żeby nie zabrakło ich na żadnym świątecznym stole.

Ciasteczka od gospodyń z Lipowca, co roku przekazywane wszystkim okolicznym seniorom, tym razem w symbolicznych paczuszkach trafiły do emerytowanych członkiń Koła.